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Le ricette di PrimoPrezzo

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  • RISOTTO ALLO ZAFFERANO

    INGREDIENTI PER IL BRODO: • 2 l acqua (circa) • 1 costa di sedano • 1 carota • 1 cipolla • 1 mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, rosmarino e salvia) • sale q.b. INGREDIENTI PER

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  • ROTOLO DI FRITTATA

    INGREDIENTI3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale qbpepe qb olio extravergine di oliva150 g di spinaci 200 g di formaggio cremoso 100 g di prosciutto cotto 100 g di rucolaPREPARAZIONESaltate

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  • VELLUTATA PATATE E ZUCCHINE

    INGREDIENTI3 Zucchine 1 Patata 1 PorroOlio extravergine d'oliva q.b. Sale e Pepe q.b. Basilico q.b. Menta q.b. PREPARAZIONEVersate dell'olio in una pentola e dopo averlo

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  • Tagliatelle Panna e Funghi

    Le tagliatelle panna e funghi sono un primo piatto gustoso e facile da preparare, ideale anche quando si ha poco tempo. Per la realizzazione vi occorreranno infatti tagliatelle fresche, panna e

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  • CIAMBELLONE AL CACAO

    INGREDIENTI 250 g Farina 00 50 g Cacao amaro in polvere 140 g Zucchero 100 ml Latte 3 Uova 1 bustina Lievito in polvere per dolci PREPARAZIONE Mettete le uova intere in una ciotola, aggiungete lo

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  • BRUSCHETTA AL SALMONE

    INGREDIENTI500 gr di pane ai cereali 350 gr di salmone affumicato 50g rucola 60 gr di burro fresco Capperi dissalati Sale grosso q.b. 1 limone

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  • PASTA ALLA NORMA AL FORNO

    INGREDIENTI400 Gr di Pasta Corta 2 Melanzane Lunghe500 Gr di Passata di Pomodoro 200gr di Ricotta Salata  Olio extra Vergine D'OlivaSale e pepe qb1 Spicchio di AglioBasilico

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  • RISOTTO AL BASILICO

    Da sempre identificato come un piatto ideale per riscaldarti nelle fredde e cupe sere invernali; il risotto, specie se al basilico, è invece un'esplosione di sapori, freschezza e delicatezza che

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