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Bruschetta al salmone e rucola

Totale ricetta: € 8,11

portata

difficoltà

preparazione

10 min

cottura

0 min

Ingredienti:

  • 500 gr di pane ai cereali 
  • 350 gr di salmone affumicato
  • 50g rucola
  • 60 gr di burro fresco
  • Capperi dissalati
  • Sale grosso q.b.
  • 1 limone piccolo

 

Preparazione:

Preparate le fette di pane già tagliate e leggermente tostate con l’aiuto di un coltello, spalmate uno strato di burro.

A queste aggiungete una fetta di salmone per esaltarne il gusto delicato, anche i capperi e la rucola.

Infine, insaporite con il sale grosso e il succo del limone.

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