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Spesa della salute a gennaio: cosa non può mancare nel carrello

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Le feste sono terminate, siamo nel pieno della stagione invernale e la frutta e la verdura di gennaio sembrano fatte apposta per aiutare l’organismo a combattere i malanni di stagioni e aiutarci a rimetterci in forma dopo le abbuffate natalizie. Scopriamo insieme quali sono gli alimenti perfetti da consumare in questo periodo e che non possono mancare nel carrello della spesa online PrimoPrezzo Express.

LA SALUTE NEL PIATTO 
Mangiare bene vuol dire nutrirsi rispettando la stagionalità degli alimenti e a gennaio è ideale portare in tavola ortaggi come cavoli e cavolfiori, finocchi, cavolo verza e radicchio rosso.
In particolare il finocchio, poco calorico e depurativo è particolarmente raccomandato poiché è il miglior alleato per chi desidera rimettersi in forma dopo le festività e può essere consumato cotto o crudo. Ricchi di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti i broccoli e i cavolfiori sono ortaggi tipicamente invernali e che possono essere consumati come antipasto, primo, secondo e contorno.
Tipico di questo periodo è il radicchio rosso: molto versatile, è ideale sia crudo che cotto alla griglia, bollito e come condimenti per deliziosi risotti. Ideale per insaporire le zuppe, il porro è un’altra tipica verdura del periodo invernale ed è utile a mantenere il colesterolo basso. Infine è consigliato il consumo di cavolo verza, ricco di vitamina E, A, C, fosforo, calcio, potassio zolfo e acido folico, sia cotto al vapore che crudo come ingrediente di un super centrifugato salutare.

LA FRUTTA DI GENNAIO
Gennaio è il periodo degli agrumi e per questo arance e mandarini non possono mai mancare nel carrello vostra spesa online. Perché scegliere gli agrumi a Gennaio? Perché sono ricchi di vitamina C, fibre e zuccheri e quindi sono ottimi per combattere il freddo, contrastare i malanni invernali e ritrovare energia. Per beneficiare di tutti i nutrienti gli agrumi andrebbero consumati a spicchi, tuttavia è possibile consumarli anche spremuti.
Gennaio è inoltre il mese giusto per godere di ottime varietà di mele e deliziosi kiwi che, ricchi di fibre, hanno un quantitativo di vitamina C anche superiore agli agrumi.

CONSUMARE FRUTTA SECCA IN INVERNO
Noci, mandorle, nocciole, prugne: la frutta secca è una preziosa fonte di nutrimento e viene consumata soprattutto durante la stagione invernale poiché fonte inesauribile di sali minerali, fibre, vitamine e proteine, veri e propri carburanti dell’organismo. Un consumo controllato di frutta secca contribuisce ad aumentare il senso di sazietà e favorisce la produzione di endorfine per il benessere psicofisico.


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